10月10日はおでんの日

こんにちは。

またかと思うかもしれませんが

柳澤です。

今日は防犯の日、カップスターの日だそうです。

ちなみに毎月18日は頭髪の日です。

ちなみに毎月22日はショートケーキの日です。

なぜならカレンダーの22日の上は絶対に15日だからです。

イチゴが上に乗ってるから!

かわいい!

よく考えますね。

このような記念日は日本記念日協会が認定して登録することでできるそうですよ。

こんな協会あるんですね。

ちなみに長野県佐久市にあるようです。

ところで皆様、

おでんの具は何がお好きですか。

わたくしはシラタキは絶対はずせません。

大根だったりたまごだったりあると思うんですが、

隠れヒーローのちくわぶはどうですか?

ちくわぶっておでん以外に見る事ないですよね。

そもそも ちくわぶ って何?

っていう話しに今日お客様となりまして

調べました。

ちくわぶの『ぶ』はやはり麩で

ちくわぶは生麩の一種になるそうですが

生麩はグルテンのみから作られているので

食感は異なるみたいです。

ちなみに材料は小麦粉と塩と水です。

ちくわぶは

東北、関東地方では一般的におでんに使われていますが

すき焼きや、きな粉をまぶして食べるなどの食べ方もあるそうです。

また、西日本ではちくわぶの存在自体知られていないことも多いみたいです。

コイズミさんはちくわぶよく分からないみたいです。

こんな話しをしたお客様は新年会でおでんの美味しいしずかさんに行くみたいです。

ホテル花月の近くにあります。

寒い季節なのでぜひ行ってみて下さい。

柳澤

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